![Koch reibt frischen Trüffel über Gourmet-Rindfleisch mit Püree und Gemüse](/static_processed/c55015e2aec2aa8db3a1761c07520896/koch-reibt-frischen-truffel-uber-gourmet-rindfleisch-mit-puree-und-gemuse.jpg?{"image":"https://api.weisserbaer.at/fileadmin/content/images/kueche/2024/05_kueche_weisser_baer.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":1280}}})
![Koch verziert ein angerichtetes Dessert präzise in einer Profiküche](/static_processed/aa20a7326f48297737e50f5b32dcb9ad/koch-verziert-ein-angerichtetes-dessert-prazise-in-einer-profikuche.jpg?{"image":"https://api.weisserbaer.at/fileadmin/content/images/team/2024/02_sebastian_leutgeb.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":572,"left":0,"width":799,"height":571},"resize":{"width":600,"fit":"cover","height":429}}})
Highlights
im Weissen Bär.
![Rindertatar mit Rettich, Microgreens, Trüffel und Senfsauce auf weißem Teller mit Bier](/static_processed/1371a0e633dd50901534af2163ad4153/rindertatar-mit-rettich-microgreens-truffel-und-senfsauce-auf-weissem-teller-mit-bier.jpg?{"image":"https://api.weisserbaer.at/fileadmin/content/images/essen_wirtshaus/2024/10_wirtshaus_essen.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":603,"width":1500,"height":2000},"resize":{"width":600,"fit":"cover","height":800}}})
Kulinarische Events. Kochkurse und mehr.
Hier finden Sie alles, was es bei uns an Specials, besonderen Genuss-Erlebnissen und lukullischen Highlights zu erleben gibt. Einerseits die Kochkurse, bei denen unser Sternekoch Sebastian Einblicke in seine „Cuisine“ gibt, aber auch Veranstaltungen und oder besondere Menüs zu speziellen Anlässen!
![Elegant gedeckter Restauranttisch mit offener Speisekarte, Weingläsern und Kerze auf Holztisch](/static_processed/e91fea7afc1480ac9a577c8a3f3e254d/elegant-gedeckter-restauranttisch-mit-offener-speisekarte-weinglasern-und-kerze-auf-holztisch.jpg?{"image":"https://api.weisserbaer.at/fileadmin/content/images/restaurant_paula/2025/03_paula_gourmet_restaurant.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":544,"width":2453,"height":1962},"resize":{"width":600,"fit":"cover","height":429}}})